"BÜYÜLEYEN MUTFAK KOKUSU" ESRA Anısına :(

Büyüleyen Mutfak Kokusu sahibesi ESRA keşke seni tanıyabilseydim ...

Hiç tanıyamadım :( bir tesadüf eseri blogunu ziyaret ettim ve seni çok sevdim ... Yazıların ve blogun muhteşemmiş seni kutlarım :) Seni yakından tanısaydım daha mı çok severdim galiba evet kesin daha çok severdim. Pırıl pırıl cıvıl cıvıl bir insan olduğun yazılarından, benzetmelerinden çok belli zaten. Yazılarını okurken çoğu zaman güldüm yaşadığın anıları hissettim :) Bir yıl gibi kısa bir zamanda ve hastalıklar içerisinde neler yapıp neler yazmışssın keşke bu günlere dek bloğunu getirebilseydin keşke sevdiklerinden hiç ayrılmayabilseydin :(

İnsan birini hiç tanımadan sevip bu kadar üzülebilir mi evet üzülebilip sevebilirmiş... Senin öğrencilerini ve çocukları sevdiğini bildiğim için Lorinin resmini koydum :( Umarım bizi bir yerlerden görebiliyorsundur, umarım seni de hala takip eden, hala hayattayken yaptıklarından yararlanan birileri olduğu için mutlusundur :( ...

Oğlumun bana dediği hep şu var " Anne sen blog yapıyorsun da ee kim görüyor " bak bu doğru değilmiş blogun bunu anlattı bana... Neden mi bak ben seni gördüm hem de 8 sene sonra ve seni hiç tanımadan o kadar sevdim ki senin bir tarifini yapmadan geçemedim :(

Ne mutlu sana Esra bogun ve kendin harikaymıssın :) Umarım bir gün bir yerlerde karşılaşırız ben çok isterim:) Senin gibi harika insanlar hiç ölmemeli ama nedense hep o güzel harika insanlar çabuk ölüyor :( İyi ki bir blogun varmış iyi ki güzel tariflerinden insanların yararlanmasına vesile olmuşşun...

Aşağıda vereceğim tarifi blogundan aynen alıyorum Esra'cım izninle ... Sevgiler... Hoşçakal... Dilersen uzat elini sen de bir tutam al :) Blogumu ziyaret et, yorumlarını bırak Esra!cım :) Sevgiler....

Közlenmiş Biber Turşusu

Büyüleyen Mutfak Kokusu

http://buyuleyenmutfakkokusu.blogspot.com.tr/

Alıntıdır

Hazırlanışı: Ben 5 kilo biber alarak fırında közledim közlenen biberlerin kabukları soydum. saplarını ve çekirdeklerini çıkararak doğradım. 1 Sap maydanozu ayıklayıp yıkadım, tatlı yeşil biberleri iri iri doğradım. 4 baş sarımsak soyup hazırladım ve hesini harmanladım. üzerine 1 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı tuz, 1 bardak sirke ve 1,5 bardak ayçiçek yağı koyup iyice karıştırdım.

(Esra ben galiba biraz tembelim, çekirdeklerini çıkarmadım, tarif aynı ama tek fark bu :((( )

Bak Lorin ve annesi de bana yardım ettiler Esra :)

#büyüleyenmutfakkokusuanısına #turşular #kışhazırlıkları