SUSAMLI KURABİYE

Sen nasıl bişeysin, sen ne güzelsin :) Hem susamlı, hem tatlı, hem tuzlu hem de çıtır çıtırsın. Şeklin şemalin çıtı pıtı kendin özelsin :)

Ee valla abatmadım deneyin bu kurabiye sizi de aşık edecek, yapın hele anlarsınız beni :) :)

Malzemeler :

2 adet yumurta

1 çay kaşığı mahlep

150 gr civarında tereyağ

1 yemek kaşığı şeker

1 çay kaşığı tuz

Alabildiği kadar un

Susam

1/2 paket kabartma tozu

Yapılışı :

İşe yumurta sarılarını ayırmakla başlayın. Derin bir kaba yumurta sarılarını, erittiğiniz tereyağı, mahlep, şeker tuz ve hamur kabatma tozunu alın, unu eleyerek ilave edin; ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurdan küçük parçalar koparın elinizle yuvarlayın, önce yumurta beyazına sonra susama bulayarak tepsiye dizin.

Önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzerleri hafif pembeleşene dek pişirin.Size bir tavsiye çayın yanında nefis oluyor :)

#kurabiyeler