Ara

KAKAOLU ISLAK KEK

Arzu Turpçu
10 Tem 2015
2 dakikada okunur

Fonda Zeynep Türkeş söylüyor;

Bir sabah saçlarımı okşayıp da rüzgar

İzlerini sürüp de gidecek beyaz beyaz

Ve güneş aynaya baktığımda çizgilerden

Yeni bir yüz gösterecek üzülerek biraz

Yok olmaz erken daha

Biraz geç kalın ne olur

Hiç hazır değilim henüz

Ne olur baharlarımı bırakın bir süre daha

Tanıdık değil bana güz

Yok olamaz dur, dur gidemezsin.

Gözlerimin rengi duy

Bulutlara dönemezsin

Yok alamazsın beni deli zaman

Dur ömrüme o kurşuni renkleri süremezsin

...

Bir parça bu kadar güzel ve derin söylenebilir mi, Zeynep söylüyor işte :)

Veee ben arka fonda kurşuni renkler, ıslak kek tarifi veriyorum :) Aralarındaki özel ilişki ise tatlı olması itibari ile yaşlanacağımızın altını çizmesi :( Ben de diyorum ki ;

Yok olmaz erken daha, bu keki yemem lazım, kurşuni renkler gelmeyin üstüme üstüme !!! Daha tarif vereceğim istemiyorum sizi... :)

Malzemeler :

4 adet yumurta-oda sıcaklığında

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvıyağ

2 su bardağı süt (1 bardağı üstüne)

4 çorba kaşığı kakao

10-11 çorba kaşığı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 çorba kaşığı kakao (üstü için)

Yapılışı :

Yumurtalarla toz şekeri mikserin önce düşük sonra yüksek devrinde 5 dk kadar çırpın.

Sütün 1 bardağını ve sıvıyağı ekleyin, tekrar çırpın.

Unu, vanilyayı ve kakaoyu ekleyin. Un miktarı hamurun akıcılığına göre 10-11 kaşık arasında olabilir.Akışkan bir kek hamuru elde edecek kadar un ekleyin. Malzemeler gözden kaybolana kadar düşük devirde karıştırın.

En son kabartma tozunu ekleyip çok az daha karıştırın.

Hamuru yağlayıp kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, yaklaşık yarım saat pişirin. Kürdan testi yaptıktan sonra eğer piştiyse fırından alın.