ÇİLEKLİ MUZLU PASTA

Nihayet Mayıs ayında verdiğim sözü tutup size çilekli pasta tarifini verebiliyorum. Bu kadar güzel bir pasta çifte tatda olsun istedim veee muz ilave ettim. Bugün çok mutluyum üç saat uyuyabilmiş olsam da her şeye değer hiç bir şey moralimi bozamaz çünkü oğlum bugün doğdu :) Her şey bu tarif de dahil onun şerefine :)

Pandispanya Malzemeleri :

3 yumurta

1 çay bardağı çilek püresi

3,5 kahve fincanı un

3,5 kahve fincanı şeker

1 paket kabartma tozu

2 paket vanilya

Pandispanya Yapılışı :

Fırınınızı 170-175 dereceye ayarlayın. Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın şekeri ilava edin. Yumurta ve şeker beyazlaşıp köpük köpük oluncaya dek çırpın. çilek püresini ve vanilyayı ilave edip düşük devirde 1 dk kadar çırpın. Unu ve kabartma tozunu ilave edip düşük devirde 2 dk kadar çırpın. Karışımı kelepçeli kalıba dökün 170-175 derece sıcaklıkta kürdan testiniz temiz çıkıncaya dek pişirin. Soğumaya alın.

Krema Malzemeleri :

2 su bardağı süt

4 çorba kaşığı un

1 paket vanilya

1 çay bardağı şeker

Krema Yapılışı :

Unu, vanilyayı ve şekeri bir tencerede karıştırın. Sütü ilave edin, üzeri göz göz oluncaya dek pişirin. Soğumaya bırakın.

Pastanın Birleştirilmesi :

Soğuyan ve dinlenen pandispanyanızı ortadan ikiye bölün. Ben pandispanyayı süt ile ıslatma gereği duymadım çünkü bi önceki deneyimimden hatırlarsınız çok yumoş oluyor :) Pandispanyanın alt katını krema ile kapladıktan sonra 2 muzu dilimleyerek gelişi güzel yerleştirdim.

Pandispanyanın üst katını da yerleştirerek, kalan kremayı sürün. Kremanın üstünü ve pastanızın yanlarını marketlerde kolaylıkla bulup süt ile hazırlayabileceğiniz pastacı kreması ile kaplayın. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip dolapta en az 3 saat bekletip afiyetle yiyin :)

#pastalar