MUHALLEBİLİ KADAYIF TATLISI

Kadayıf başlı başına gel beni yee diye bağıran bir tatlı olduğundan hele bir de muhallebilisi off off ben bir şey demeyeyim siz yapın :) çok hafif ama gerçekten deneyin :)

Malzemeler :

250 gram tel kadayıf

1 çay bardağı sıvı yağ

4 yemek kaşığı toz şeker

Dövülmüş fındık (1 çay bardağı kadar )

1 tatlı kaşığı tereyağı

Muhallebi için;

1 fincan un

1 fincan nişasta

1 paket vanilya

1 su bardağı toz şeker

1 litre süt

1 paket krem şanti

Yapılışı :

Tel kadayıfları sıvı yağ koyduğunuz genişçe bir tavanın içinde ufalayarak kavurun.

Rondoda çektiğiniz fındıkları ve şekeri kadayıfların üzerine ilave edin.

Nar gibi kızarana dek ateşin üzerinde karıştırmaya devam edin. İyice kavurduktan sonra ocağın altını kapatın.

İkinci aşama olarak muhallebiyi hazırlamak için sütü tencereye boşaltın.Krem şanti hariç tüm malzemeyi süte karıştırıp çırpın ve koyulaşana kadar pişirin.Piştikten sonra soğuması için kenara alın.Soğuttuktan sonra bir paket krem şantiyi ekleyip çırpın.

Son aşama olarak kullanacağınız borcamın alt tabanı olarak bir miktar kadayıf koyup düzeltin. Üstüne muhallebiyi dökün.En üste de kalan kadayıfı ekleyip düzeltin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

#tatlılar