PASKALYA ÇÖREĞİ

Paskalya çöreğini çok severiz hele oğluşum offf her gün olsa yer :) Yumuşacık hafif tatlı paskalya çöreğine kim hayır diyebilir ki tabiki ben malum diyetteyim hamur işleri yasak eee bana da kıyısından köşesinden bu harika çörekleri tırtıklamak kaldı hehehe :)

Malzemeler :

4 su bardağı un

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı ılık süt

3 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için kullanılabilir)

1 yemek kaşığı instant maya

125 gram yumuşak tereyağı

2 tatlı kaşığı mahlep

1 fiske tuz

Üzerine :

Çekilmiş fındık

Yumurta sarısı

Yapılışı :

Unu derin bir kaba koyun, ortasını açın, içerisine bütün malzemeleri koyun ve yumuşak ele yapışmaz bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın tezgahta rulo yapın, üç hamuru birleştirin. (aşağıdaki gibi)

Bütün hamurlar için aynı işlemi tekrarlayın. Üzerlerine yumurta sarısını sürün, çekilmiş fındık içini elinizle serpiştirin. Yarım saat bu şekilde dışarıda mayalanmasını bekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklıkta üzerleri kızarana dek pişirin. Afiyet olsun...

#çörekler