Ara
KAVURMA
- Arzu Turpçu
- 15 Eki 2014
- 1 dakikada okunur
Bayramdan kalan lezzetleri sunmaya devam ediyorum. Bugünlerde çok acılı günler geçirdik ve geçiriyoruz hala... Allah herkese sağlık ve sıhhat versin gerisi boş...
Malzemeler :
1 kg Kuşbaşı Doğranmış Et
100 gr İç Yağ
Yapılışı :
Küçük küçük doğranmış iç yağı tencerede kızarıncaya dek kavrulur. Üzerine etler ilave edilir ve ocağın altı kısılarak yavaş yavaş pişmeye bırakılır. 4-5 saat sonra ocağın altı kapatılır.
Comentarios