BİR TARİF İKİ KURABİYE (NUTELLALI KURABİYE)

Bir tarifte iki farklı tat yakalamayı hep sevmişimdir bu tarif de onlardan biri. Çat kapı gelecek bir misafir için buzdolabında rahatlıkla saklayabileceğiniz, sunumunuzla herkesi kendinize hayran bırakabileceğiniz enfes kurabiyeleriniz oluyor. Nutella soslu ve corn flakes'li (diet) yapılan biraz kurabiyenin kıtırlığını ve gevrekliğini ister istemez az da olsa alıyor ancak ben de modaya uydum denedim sonuçtan memnun kaldım. Afiyet olsun...

Malzemeler :

1 Paket Sanayağ (Oda Sıcaklığında Beklemiş)

3 Adet Yumurta

1,5 Su Bardağı Pudra Şekeri

​Yarım Su Bardağı Sıvı Yağ

1 Paket Kabartma Tozu

500 gr mısır nişastası

2 Paket Vanilya

Üzeri İçin Malzemeler:

4-5 Yemek Kaşığı Nutella

2 Su Bardağı Mısır Gevreği (Ben Nesfit Diet Kullandım)

Çikolatanın Hazırlanması:

Öncelikle derin bir kabın içerisine 1 su bardağı su koyup kaynatalım. Kabınızın içerisine geçebilecek yanmayan çukur ikinci kaba çikolatayı alalım ve kaynattığınız su dolu kabın içerisine oturtalım. Nutella çok yoğun ve erimediği için yağ yerine ben su ilave ettim 1 çay bardağı kadar ılık suyu nutellanın içerisine ilave edip iyice karıştıralım.

Mısır Gevreklerinin Hazırlanması:

Mısır gevreğini elinizle ezebilirsiniz veya rondodan yardım alabilirsiniz.

Kurabiye Yapılışı:

Yumurta, pudra şekeri, margarin, sıvı yağ, kabartma tozunu ve vanilyayı kabımıza koyuyoruz, karıştırıyoruz.Nişastayı birden değil azar azar ilave ederek yoğuruyoruz.Kurabiye hamurumuz kıvamına geldiğinde istediğimiz büyüklükte toplar yapıp şekillendiriyoruz. Bunun için undan yardım alabilirsiniz yani hamurunuzun kıvama gelmesi için un ilave edebilirsiniz. Birinci çeşit kurabiyeniz için önceden ısıtılmış 175 derece fırında kurabiyelerinizin üzeri çatlayana dek pişiriyorsunuz.

İkinci çeşit kurabiyeniz içinse, birinci tarifte pişen kurabiyeleri önce nutellalı sosa sonra mısır gevreklerine batırıp çikolata sosu kuruduktan sonra servis ediyoruz.

#kurabiyeler