TARÇIN VE ERİK ŞERBETİ

Bu ikiliyi , bu sıcaklarda denemeye karar verdim. Tarçın ve erik çok güzel oldular. Buzdolabında beklettikten sonra tüketmek inanılmaz keyifliydi...Marketlerde satılan ne olduğu belirsiz meyve sularından çok iyi ve sağlıklı oldular. Olmaz demeyin, deneyin...

Malzemeler :

1/2 kg Kırmızı Erik

1 Ad Çubuk Tarçın

1 Su Bardağı Toz Şeker

1 lt Su

Limon Dilimi (ince kesilmiş)

Yapılışı :

Erikler yıkanır, bıçak yardımı ile bir kaç parçaya ayrılır.

Eriklerin üzerine şeker ve tarçın ilave edilir.

Suyu da ilave edilerek yarım saat önce yüksek (10 dk) sonra kısık ateşte pişirilir. Bir süzgeç yardımı ile posasından ayrılır. Soğuduktan sonra limon dilimi eşliğinde servis edilir.

#şerbetler