PATATES TOPLARI
- Arzu Turpçu
- 15 Tem 2014
- 1 dakikada okunur
Tarifini Birsenin Mutfağı'ndan alıp değiştirerek yaptığım patates topları. İlk kez yememize ragmen alışıkmışcasına çarçabuk tükendi. Arzu Mutfağı'nda arzuya göre bir tarif, degişik olsun pratik olsun diyen herkes çabucak yapabilir. Yapana şimdiden afiyet olsun...
Malzemeler :
3 Adet Orta Boy Patates
1 Su Bardagı Yogurt
2 Yemek Kaşıgı Mayonez
Nane
Pul Biber
Tuz
Maydanoz
Yapılışı :
Patateslerin kabukları soyularak patatesler yıkanır. Bir tencerede pişene kadar kaynatılır.
Patatesler ılıdığında bir çatal yardımı ile ezilir. İçerisine maydanozlar doğranır. Tuzu pul biberi atılıp iyice karıştırılır. Yumurta büyüklüğünde toplar yapılarak servis tabagına alınır. Diger yandan yogurt mayonez iyice karıştırılır, patates toplarının üzerine gezdirilir. Topların üzeri nane ile süslenir ılık olarak servis edilir.
Comments