PAMUK POĞAÇA

Merhabalar,

Oğlumun fotoğraf arşivinden çıkan pamuk poğoça ile karşınızdayım. Gerçekten göründükleri kadar pofuduk ve yumuşak oldular . Her zamanki gibi kilolar nedeni ile yenemeden konu komşuya verildiler...

Malzemeler:

1 Su Bardağı Sıvı Yağ

1 Su Bardağı Ilık Süt

2 Su Bardağı Un ( Başlangıç İçin )

1 Su Bardağı Maden Suyu

1 Paket Kuru Maya

1 Yemek Kaşığı Tuz

1 Yemek Kaşığı Şeker

Aldığı Kadar Un

İç Malzemesi:

Beyaz Peynir

Maydonoz

Hazırlanışı:

Öncelikle unu, şekeri, tuzu ve mayamızı bir kaba alıp iyice harmanlayalım. Ortasını açıp maden suyunu ve yağı ekleyelim yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilavesi yapalım. 30-40 dk. mayalandırdıktan sonra iç malzemesini ilave ederek istediğimiz şekli verelim. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimizde 15-20 dk. daha dinlendirelim. 180 derecede 25-30 dk. pişirelim.

Afiyet olsun...

#poğaçalar